医学系成立于2003年，下设内科学教研室、外科学教研室、妇产科学教研室、儿科学教研室、诊断学教研室、中西医结合教研室、口腔医学教研室、耳鼻喉教研室、预防医学教研室、医学营养教研室、康复教研室、卫生管理教研室、全科医学教研室、等13个教研室及1个临床实训中心。开设临床医学、医学营养、康复治疗技术、卫生信息管理和预防医学等5个专业，在校生人数2141人。

医学系拥有一支治学严谨、结构合理、充满活力的教师团队，现有教职工85人，其中专职教师66人。（教授3人、副教授24人、讲师30人、博士3人、硕士48人）。每年承担着全校56门课程、3万多学时的教学任务。

临床医学专业开办于1982年（为成人专科教育），是我校的重点专业，2013年开始招收普通专科生，临床医学专业2016年获批河南省专业综合改革试点专业、2017年成为河南省创新行动计划骨干专业建设项目，专业规模不断扩大，（临床医学专业2015级795人、2016级800人、2017级1000人、2018级827人、2019级717人）、（康复治疗技术专业2014级23人、2015级43人、2016级100人、2017级120人、2018级146人、2019级135）、（营养专业2015级23人、2017级80人、2018级28人、2019级33人）（卫生信息管理专业2017级0人、预防医学专业2018年开始招生）生源质量不断提高，就业率连年稳步提升。康复治疗技术专业开办于2014年，该专业始终坚持“贴近临床、突出实践”的原则，逐步形成了“理论够用、技术过硬”为特色的人才培养模式。医学营养专业开办于2006年，主要为企事业单位、卫生医疗机构、科研机构等培养从事营养保健和相关管理工作的营养专业人才。

临床实训中心建筑面积15600平方米，教学仪器设备1020万元，2017年临床医学专业新进设备350万元。临床实训中心共有50个实验实训室。设有内科、外科、妇产科、儿科、诊断、中西医和康复治疗技术等实训区，为临床医学专业、康复治疗技术专业 和卫生信息管理专业等学生提供实验实训场所，完成相关的实践技能操作。

医学系不断深化教育教学改革，拓展校企合作，探索构建“校院一体、医教结合”的人才培养模式。从课程设置、培养目标、教材编写、实践教学、师资队伍培养、学生就业等环节入手，优化教学内容，凝练专业特色，提高人才培养质量。